- 3-4 oua
- 250 g ciuperci
- 250 g sparangel
- 1 ceapa mica
- 1 lingura mustar
- 3-4 linguri ulei de masline
- 150 g iaurt
- iarba ciorii,sare,piper
Am fiert totul în Steamer.
În vasul de jos (1) am pus ouale.
Vasul 2 a fost ocupat de sparanghel congelat si ciuprci proaspete.
Bineînteles ca sparanghelul proaspat e si mai bun,
dar din pacate a trecut de mult sezonul,
asa ca sînt buni si cei congelati.
Cei de la borcan/doza, nu-mi plac.
Le-am lasat 20 minute la abur. Ouale le-am întors dupa 10 minute.
Dupa ce am scos legumele de la abur, le-am sarat, apoi le-am tocat.
Am tocat si ceapa.
Galbenusurile le-am frecat cu ulei de masline si o lingura de mustar.
Dupa care am adaugat iaurtul si iarba ciorii,
si legumele tocate. Am condimentat si amestecat usor.
Albusurile le-am taiat mai grob si le-am adaugat în castron.
Condimentati daca mai e nevoie, dupa care lasati la rece 1 ora, sa traga.
Bunaaa salatica de oua!! :)
8 Kommentare:
Draga Maya aici e pliiin de sparanghel proaspat! Pe oriunde merg la hypermarket dau de manunchiuri verzi! Tare ti-as mai rimite una proaspata! In rest cum te simti? Sper ca ti-a trecut raceala! Te pup!
La noi,sezonul e gata..adios sparanghel :D
Merge..raceala .S-a potolit,dar simt ca nu atrecut,ci face doar pauza :D
Te pup si eu,si sper ca si tu esti ok !
Frumoasa salata ta de oua !! Maya, vitamina C cat mai multa. Ai grija de tine, multa sanatate. Muah !!!
Ginuca,am,am! muah!
..dar parca de vreo 2 luni se tine în cerc raceala asta..si toata lumea e bolnava!Acu e ok,sper sa ramîna asa :)
Cu siguranta e buna si asta.
Am sa o iau in calcul data viitoare.
Multumesc de idee
Pupici
Pai daca ne ramîn oua dupa pasti,facem salata de oaua =))
si asta e super , iar poza cu umbrele e super interesanta !!!!
Hhahaha,da...e doar umbra :D
Post a Comment