- orez
- morcov
- mazare verde
- patrunjel proaspat
- ou (fac.)
- sare
- piper
- ulei
Fierbem orezul al dente în apa cu sare.
În ultimul minut de fiert,adaugam morcovul razuit.
Scurgem apa si adaugam o mînuta de mazare proaspata.
(mazarica mea e din gradina,iar pastaile au fost de diferite marimi,
de aceea boabele sînt de ma mini pîna la mari :D )
Condimentam cu piper si sare,amestecam si lasam la racorit.
Oul l-am adaugat pentru gust,dar nu e nevoie.
Fara ou,chiftelutele se pot forma rotunjoare,
cu ou maglavaisul devine mai moale,dar se poate si asa.
(Chestie de gust)
Le prajim în ulei încins,apoile lasam la scurs pe hîrtie de bucatarie
pentru a îndeparta surplusul de ulei.
Sînt foarte gustoase,destul de usoare.
Se pot servi asa,sau cu un sosulet,ca garnitura ...pe lînga o salata verde.
Le-am servit pe lînga friptura de vita de aici :
http://mayas-esprit.blogspot.com/2009/08/friptura-de-vitaniedertemperatur.html
9 Kommentare:
Aveti de ridicat un premiu de la mine pentru frumosul blog si harnica bucatareasa!
http://sydonia.andrian.ro/site/astazi-am-primit-un-premiu
Multumesc ,Sydonia :)
Maya ai toata admiratia mea, am sa vin mai des pe blogul tau, e super.
Merci,Andreea :)
suna delicios. mazare cruda o pun la sfarsit?
Yellow,da.Mazarea folosita de mine este foarte tinerica si proaspata.îN ziua aia este culeasa din gradina si scoasa din pastaie înainte de a o pune în chiftele :)
As vrea sa stiu cum sunt la gust, ca de aratat arata foarte bine
Teostan,deci mie îmi plac tare mlt chiftelele astea!Poate le încersci,si-ti plac si tie.În mod normal,daca-ti place orezul,nu vad de ce nu ti-ar placea chiftelele astea.Sînt foarte aromate.Orezul prajit e foarte gustos :)
arata totul atat de bine, ca ai manca ingredientele inca de la prima poza. Nu mai vorbesc de cum arata preparatul final. Rar am vazut asemenea prezentari. Totul e perfect! Felicitari.ps. mi-ar placea ca acest site sa aibe si un cont pe fb.
Post a Comment