Nutella de casa

____________________________________recipe by Adriana Nicoleta

• 60 g alune de padure
• 200 g ciocolata
• 50 g unt
• 80 g zahar
• 80 g lapte

Ingredientele:





Am prajit alunele într-un vas,fara niciun adaos de grasime.






Le-am decojit/le-am frecat între palme..si cam frije :D







Am macinat alunele cu zaharul în dragul meu KA :)
(mie mi-a mai ramas cîte o pata de pielita pe alune,deci nu le-am curatat perfect)

Am topit ciocolata în microunde,
si am turnat-o peste alunele macinate cu zahar.

În timp ce KA-ul macina de zori,
am adaugat untul topit si laptele încalzit la 50°C

Pentru toate operatiile am folosit butonul de macinat gheata
si cel de tocat verdeata.
Cînd pasta a capatat o textura fina de la macinat/mixat,
am turnat-o într-o oala si am tinut-o pe foc mic,timp de 5 minute,
mentinînd temperatura de 50°C (controlat cu termometru de bucatarie)

A iesit o bunatate.
Merci,Adriana !