PRAJITURA CU FRUCTE SI COCOS

Ingredientele:

5 linguri faina

5 linguri cocos

5 linguri zahar

5 oua

praf de copt

vanilie

mere

piersici

banana

pere

Se curata fructele,taiati-le pe jumatate,se elibereaza de casuta cu sîmburi,apoi le puneti cu gaura(de la casuta de sîmburi)în jos,dar nu înainte de a o înfunda cu o felie de banana, într-o tava pe hîrtie de copt..
Blatul

Se mixeaza albusurile bine,apoi se freaca/mixeaza galbenusurile cu zaharul si vanilia.
Faina se amesteca cu praful de copt .
amestecati albusele spuma cu galbenusele,apoi încorporati usor faina si turnati peste fructe.


Se da la cuptorul încins în prealabil la 165 °C-170°C si lasati pîna devine aurie(ca. 35-max 40 minute)

Dupa ce s-a racit presarati cocos razuit deasupra.

sectiune