September 29, 2009

Supa Imperiala


Reteta apartine surorilor Simili.
Eu am cules-o din frumoasa colectie de retete a PauleiM.



  • 100 g faina
  • 100 g gris
  • 100 g parmezan
  • 100 g unt moale
  • 7 oua
  • nucsoara
  • sare
  • piper
  • supa de pui


Amestecam bine parmezanul razuit cu ouale.


Photobucket



Adaugam untul moale.
Eu folosesc doar Kerrygold,de aceea e asa galben.
(Nu folositi margarina!!!)



Photobucket



Adaugam faina,grisul,sarea,piperul,nucsoara
si mixam bine.



Photobucket



Pasta rezultata se întinde într-o tava unsa cu unt.
(Eu am folosit hîrtie de copt)
Tava o dam în cuptorul preîncalzit la 200 °C,timp de 12 minute.



Photobucket



Din blatul obtinut taiem cubulete de aproximativ 1 cm.



Photobucket



Eu am avut o supa de pui cu legume.
Strecuram supa,în care am adaugam cubuletele
si lasam sa mai traga un clocot usor de 4-5 minute.



Photobucket



Se serveste calda.
Este nemaipomenit de buna!



Photobucket



Merci,Paula :)


21 Kommentare:

Jacktels Kochbuch said...

Hallo Maya,

foarte frumoasä Kreation.
O Abwandlung de la Hochzeitssuppe...
Eu fac la asa Einlagen ( scuze da nu cunosc Alterantivbegriffe in romineste)un Rinderconsomme. Se potriveste bine cu parmesanul din Cubulete.
Mi-ai dat o Super Idde pentru niste Parmesanbeignetts. Multumesc mult.

LG Jacob

Leo said...

Daca vreau sa ma auto-torturez, vin pe blogul tau in timp ce sunt la munca. Imi place foarte mult atentia ta pentru detalii (frunzulite-ornament etc). Mi-ar placea ca mai multi oameni sa invete de la tine si de la altii ca tine sa depaseasca stadiul de "ciorba si tocana".

ñ¡¢ø£ëtå said...

Foarte buna ..si noua ne place!
ciao...o zi buna!

Diana Didona said...

Chiar ca e buna. Am mai vazut ceva asemanator, dar fara parmezan. De-abia astept s-o fac si eu.

Petra said...

Pare foarte buna!Bravo pentru blog!

Petra said...

Pare foarte buna!Bravo pentru blog!

Ruxi said...

Chiar ca imperiala pare supa asta a ta! Nu imi vine sa cred cat de bine poti sa faci pozele.Eu cand am pozat ultima data o supa de a mea...era oribila..desi era de fapt la gust ft buna! Bravo maya..again!

maya said...

Jacob,
Ma bucur daca te-am inspirat!

LG M.

maya said...

Leo,multumesc pentru cuvintele frumoase :)

maya said...

Nicoleta,merci de vizita.
M-ar tenta sa fac galustele cu pecorino..eventual la o altfel de supa.

maya said...

Diana,si eu le-am facut chiar si fara parmezan,pe post de galuste la un papricas :D

maya said...

Petra,multumesc :)

maya said...

Ruxi,ce conteaza poza?Supa trebuie sa fie buna! :)

Laura said...

Maya, te asteapta un premiu la mine pe blog. Sper sa-ti faca placere

Cristian Lisandru said...

Supa asta imperială mi-a făcut cu ochiul...

Lala said...

Tare bine arata!Cred ca e delicioasa.

maya said...

Multumesc,Laura :)

maya said...

Cristian,încearc-o ca e buna :)

maya said...

Lala,noua ne-a placut-o la toti.Îmi place mult ideea cu galustele coapte.Am facut si fara parmezan :)

Edith said...

Cum arata cubuletele alea in ea!! Cred ca e o nebunie :)
N-am mai trecut de mult pe la tine...de fapt pe la mai nimeni, sunt la dieta si nu-mi face f bine :P

maya said...

Edith,merci si bafta cu dieta :)