February 27, 2010

Salsa cruda


  • 3 rosii taiate cubulete__________3 Tomaten, gewürfelt
  • 1 ceapa rosie, tocata grob_______1 Zwiebel, grob gehackt
  • 1 avocado copt,taiat cubulete____1 reife Avocado, gewürfelt
  • 1 jalapeno tocat/feliat__________1 Jalapeno gehackt/Scheiben
  • zeama de la o lamîie___________Saft einer Zitrone
  • coriandru verde tocat__________Koriander, gehackt
  • sare________________________Salz
  • piper_______________________Pfeffer



Amestecam toate ingredientele într-un castron,
pe care îl dam în frigider timp de 10-15 minute,
pentru a se îmbiba aromele.




Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen
und für etwa eine 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen,
damit sich die Aromastoffe verbinden.

















Cu rulada de omleta: Aici reteta
http://mayas-esprit.blogspot.com/2010/02/rulada-din-omleta-cu-brinza-si-sunca.html











Facuta un piure grob, salsa cruda se poate servi ca dip la Nachos.


Grob püriert, kann man Salsa Cruda auch als Dip zu Nachos reichen.


4 comments:

  1. DRAGA MAYA GATESTI NU GLUMA(O NEBUNIE DE GUSTURI,FOARTE BUN)I-MI PLACE!O DUMINICA PLACUTA.

    ReplyDelete
  2. Gabriela,merci :)
    O duminica frumoasa si tie!

    ReplyDelete
  3. Ionela, Jalapeño este un ardei iute verde sau rosu, mai carnos, care si-a capatat numele dupa orasul mexican Xalapa( Jalapa). Aici îi poti vedea la mine pe blog http://mayas-esprit.blogspot.de/2011/05/jalapenos-umpluti-cu-branza.html , sau da o cautare pe Google, si vei gasi imagini, atît cît si mai multe informatii.

    ReplyDelete