July 18, 2010

Înghetata de nectarine si caise

 Nektarinen-Aprikoseneis

  • 360 g pulpa (nectraine si caise)__360 g Fruchtfleisch (Nektarinen und Aprikosen)
  • 100 ml smîntîna de frisca_______100 ml Schlagsahne
  • 100 ml suc de maracuia________100 ml Maracujasaft
  • 100 g zahar pudra_____________100 g Puderzucker



Este important ca ingredientele sa fie reci.

Es ist wichtig, dass die Zutaten kalt sind.


Se spala fructele, se curata, se scot sîmburii si se taie/rup în bucati.

Das Obst waschen, schälen, entkernen und in Stücke schneiden/reißen.



Se adauga zahraul pudra si se face pireu cu mixerul vertical.
Se amesteca si smîntîna.


Puderzucker hinzufügen und mit dem Stabmixer pürieren.
Schlagsahne dazugeben, unterrühren.



Se adauga sucul de maracuia, se amesteca bine.

Maracujasaft hinzugießen und gut rühren.


Se pregateste si porneste masina de îngetata. Se toarna masa de fructe-frisca prin orificiul din capac si se lasa sa amestece pîna se obtine consistenta dorita (cel putin 20 de minute).

Eismaschine aufstellen und leer einschalten. Dann erst die Frucht-Sahne-Mischung durch die Öffnung einfüllen und solange rühren lassen bis Euch die Konsistenz gefällt (mindestens 20 Minuten).


12 comments:

  1. preferata mea Maya :P
    Va pup pe toti!

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  2. Isa,te pup si eu!Merci de vizita! :*

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  3. daca nu am masina de inghetata, cum termin prepararea ei?
    pun mixer-ul in functiune?

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  4. In der Hitze, nur darauf hinweisen, es wäre gut für feine Eis.

    Habt einen schönen Sonntag.

    Willkommen: Gizi

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  5. Mihaela Georgescu,

    dupa ce ai amestecat totul,torni înghetata fulida într-o caserola de plastic si o dai la congelator.Cînd si cînd/tot la 20 de minute amesteci în ea.Chiar cu mixerul nu trebuie,dar poti folosi manual un brat de-al mixerului.

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  6. Gizi,

    Örülök, hogy tetszett.
    Üdvözlettel,
    Maya

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  7. Hi Maya!!

    It's beautiful and fine!!!!

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  8. Tolles Eis, begleitet mit sehr schönen Fotos. SUPER!

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  9. Maya, doar ce am savurat o portie de inghetata de lämäie. Miine o fac pe a ta. Mersi si o seara placuta! Cami

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  10. Mellissina,thank you! XOXOXO

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  11. Cami,m-am delectat si eu cu dulcegariile tale înghetate!Echt lecker!
    Salutari,
    M.

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