October 28, 2009

Snitzel de vita cu crusta de ierburi aromate


____________________________recipe by KikenHana


  • 500 g muschi de vita
  • 2 oua
  • 50 g pecorino romano/sau parmezan
  • 3-4 linguri lapte
  • 3 linguri mari faina
  • 1 lingura mare pesmet
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura ceapa de tuns/iarba ciorii/erba cipollina/Schnittlauch
  • sare
  • piper


Taiem carnea felii subtiri,
o batem si condimentam cu sare si piper,
dupa care o dam prin faina.


Photobucket



Batem ouale cu sare si piper.
Adaugam laptele,pesmetul,pecorino si verdeata,
amestecam bine.


Photobucket



Photobucket



Dam/acoperim snitelele cu acest amestec.



Photobucket



Le dam din nou prin faina,
si le punem la prajit în ulei încins.



Photobucket


Foarte bun si aromat.
Multumim KikenHana!



Photobucket



Photobucket

14 comments:

  1. Wow ! Ce fain arata ! Bravo, super idee. Am notat reteta ;)

    ReplyDelete
  2. Arata super..si cred ca au o savoare deosebita

    ReplyDelete
  3. Iar m-ai uimit cu retetele tale minunate si originale. Meriti niste premii. Te asteapta la mine pe blog.
    Un weekend placut!

    ReplyDelete
  4. Ala,ma bucur ca-ti place.Eu ador snitelul de vita oricum,iar gatit asa este super.

    ReplyDelete
  5. Ruxi,da,chiar au o savoare deosebita.Daca încerci,sa-mi spui daca ti-a placut :)

    ReplyDelete
  6. Multumesc pentru premii,Nana!

    ReplyDelete
  7. Doriti link exchange cu http://totulok.com ? PR 2
    Nume : Bancuri

    ReplyDelete
  8. Iti place whisky-ul? Intra pe blogul meu si iti ofer gratuit o sticla de Chivas Regal!

    ReplyDelete
  9. te asteapta un premiu pe blogul meu

    ReplyDelete
  10. Andrei,nu beau,dar merci de invitatie :)

    ReplyDelete