Simplu si delicios,acest fel de mîncare!
- 3 felii ossobuco de vitel
- 3 linguri faina
- 3 linguri ulei de masline
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 500 ml vin alb sec
- 4 rosii
- 2 catei de usturoi
- sare,piper
(Eu pun faina într-o punga,adaug bucatile de carne si scutur).
Se prajesc în ulei de masline pe ambele parti pîna se formeaza o crusta,
apoi se adauga ceapa taiata felii,morcovul taiat rondele si usturoiul tocat.
Dupa 2-3 minute am adugat vinul,rosiile taiate bucati,sare,piper,
si am lasat sa fiarba acoperit pe foc moderat spre mic putin peste 2 ore.
Delicios.Merci,Lilly!
27 Kommentare:
Cât de sadică e ultima poza! :))
Scortisoara...de ce? :P
:D
Păi primele poze sunt like "killing me softly", iar ultima e like "ohh! snap!" şi ţi-ai luat una peste ceafă! :D
Ultima poza spune tot :)))
Grozav arata. ;)
mai mult decat delicios !!!! .... nici din os nu a mai ramas mult :):):) ...;)
Scortisoara =))
Vroiam sa arata cît de mult mi-a placut! :D
Gaby,exact!A fost un deliciu!De la margine spre interior :D
Îmi place maduva...mult :D
Pisicuto,cum spuneam...maduva este ceea ce face felul asta de mincare asa delicios :D
Cu placere Maya.E un mod delicos, rapid dar elegant de a gati carnea de vitel.Eu o ador!
Lilly,asa este!La noi s-au topit cele trei portii...pe loc! :D
"M-ai spart"!Ai facut si ossibuchi!!!!Pe-aici am auzit destul de des despre mancarica asta dar nu m-a tentat ..pana acum,dar daca zici tu ca e buuuuuna am s-o fac!!!!pupicei!
Flory,e tare buna mîncarica asta.Mai ales daca-ti place si carnea de vita :)
Pupici,draga mea :)
Super faina reteta. Pup
Dacă ar fi după mine, aş mânca vaca de vie =))
Deci da, o reţetă pe gustul gustului meu :D
arata super carnita ta:) si eu cred ca tot asa lasam farfuria:)
Hmmm ce bine arata.. Intocmai as lasa si eu farfuria ;)) ultima ofc. Week-end placut !
Draga Maya!
Super foarte frumos!!!!
Adrese Sender, stanjenei de verificare sunt disponibile în mai multe culori.
http://www.viraghagyma.com/tavaszi-viraghagymak/irisz
http://www.viraghagyma.com/
...................................
http://www.iriszkert.hu/Viragok.htm
http://www.iriszkert.hu/Bemutat.htm
...................................
http://www.gumo.hu/component/option,com_sectionex/Itemid,67/id,8/view,category/
http://www.gumo.hu/menu/elerhetoseg.html
Sper că am putut ajuta.
Nice weekend!!
Cu stimă: Gizi
Merci,Bia!Pupici! :*
Aha,Arcadio!Deci nu esti numai sora mea brînzara si crocsata(pentru cei care nu stiu,vine de la papucii de gradina-Crocs),ci împartasim si placerea de a savura un antricot de vita maturat,la gratar! :D
Nil,oasele/"inelele" le-a primit un catel frumusel!Deci nu s-a pierdut nimic!!! :D
ANtonina,ma bucur ca-ti place.Si la noi a fost un Hit :D
Gizi,multumesc mult pentru ajutor.Acum o sa ma uit pe link-uri.
Multumesc înca odata.
Salutari si pupici!
M.
Delicioasa carnita!...Ultima farfurie imi place cel mai mult...
Licuta,merci de vizita!
O duminica frumoasa îti doresc :)
saptamana trecuta mi-ai facut pofta cu aceasta reteta :):)
ieri am reusit sa o fac si eu .. cu putine modificari , cred ca toti modificam si adaptam retetele pe gustul nostru ;) .... inca n -am reusit sa o postez , dar sper maine sa fac asta !!!
Normal ca modificam în functie de gust,chef...sau na,mai înlocuim una cu alta ca nu gasim un ingredient anume...si uite asa dezvoltam domeniu culinar =))
eu fac reteta din link-ul de mai jos,este o nebunie.fiului meu de un 1 an si 3 luni ai place,fiind singura carne care vrea s-o manance.delicioooooos.incearca
http://ricette.giallozafferano.it/Ossibuchi-alla-milanese.html
Post a Comment