July 1, 2010

Clafoutis aux cerises

Kirschauflauf
 



  • 500 g cirese,fara sîmburi_________500 g Kirschen,entkernt
  • 3 oua_________________________3 Eier
  • 3 linguri faina__________________3 El Mehl
  • 3 linguri zahar__________________3 El Zucker
  • 250 ml lapte___________________250 ml Milch
  • vanilie________________________Vanille


Reteta  provine din regiunea Limousin.La clafoutis-ul original nu se scot sîmburii din cirese.
Eu totusi i-am scos :D

Das Rezept kommt ursprünglich aus dem Limousin.Beim Original Clafoutis aux cerises werden die Kirschen nicht entsteint.Ich hab's trotzdem gemacht :D




Se spala ciresele,se curata de codite,se scot sîmburii(daca se doreste).
Se unge cu unt o forma termorezistenta ,se aseaza ciresele.

Die Kirschen waschen,Stiele entfernen,entkernen (wenn gewünscht)
Eine flache, feuerfeste Form ausbuttern,die Kirschen hineingeben.



Se amesteca un aluat fin din oua,lapte zahar si vanilie.
Se toarna aluatul deasupra si se coace  în cuptorul preîncalzit la 180°c,ca.35 minute.



Mehl, Zucker, Eier,Vanille und Milch  zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig darüber gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C ,
ca. 35 Minuten backen.







Cui îi place,poate pudra Clafoutis-ul cu zahar pudra.


Wer mag bestäubt den Clafoutis mit Puderzucker.




13 comments:

  1. cind vad vasul tau de tarta albastru ma apuca damblaua:stiu ca urmeaza ceva demential de bun si frumos!minunat clafoutis!

    ReplyDelete
  2. Maine vin cu poyele produslui, promit!
    (Ce m-as face eu fara retetele tale?)

    :* :*

    ReplyDelete
  3. Aici au aparut visinele, fac asa!Ma bucur sa vad ca ai revenit in forta!

    ReplyDelete
  4. Arata minunat si cred ca e un deliciu! sigur o sa incerc si eu reteta:)



    o zi minunata!

    ReplyDelete
  5. Formidabila rețetă si arata asa bine!
    Week-end minunat!

    ReplyDelete
  6. Alison,azi am mai postat un vas albastru :P
    Merci :)

    ReplyDelete
  7. Cuscra draga,ai facut?A fost bun? :D
    Pupici!

    ReplyDelete
  8. Lilly,daca nu am forta,îmi dau un sut...si-mi fac avînt :)
    Te pup!

    ReplyDelete
  9. Violette,probeaz-o!Noua ne-a placut :)

    ReplyDelete
  10. Mariana,merci.Un We super si tie!

    ReplyDelete
  11. hallo! am incercat o si eu ieri...minunat...stii...eu sunt incepatoare si blogul tau imi este de mare ajutor...cu multe multumiri!

    ReplyDelete