4 mere(Pink Lady)
scortisoara
zahar
stafide
ceva zeama de lamîie
Merele se curata de coaja si sîmburi,se taie cubulete ,se pun într-o oala împreuna cu zahar,scortisoara, zeama de lamîie si stafide(dupa gust)si se lasa vreo 5-10 minute la foc,se amesteca din cînd,în cînd.. zeama de lamîie se adauga,pentru ca merele ,sa-si pastreze culoarea deschisa,daca nu ..devin maronii.
nu trebuie sa fie foarte moi,bucatelele de mere..se lasa la racit.
Faceti un aluat foetaj,sau cumparati unul. Umpleti foaia cu mere,rolati,lipiti capetele prin apasare.Crestati strudelul,pentru a nu exploda.Se da la cuptor la 180°C,Se lasa pîna devine auriu.
copt
Stropit cu glazura din zahar pudra si apa/sau suc de mere/sau zeama de lamîie.
Sectiune
Ai cumva o reteta mai dietetica (cu continut redus de grasime) pentru aluatul de foietaj?
ReplyDeleteMinunate retetele! Le voi incerca pe toate! Imi ploua in gura cand ma uit. Miam! Blogul tau trebuia sa se numeasca rapid sanatos si buuuun.