March 30, 2007

Salate mai altfel

Iubesc salatele de acest gen. Pentru aceste salate folosesc de obicei ingrediente foarte bune, proaspete, calitate daca se poate..cît mai superioara. Folosesc salate verzi, liliachii, crete cu funzulite cît mai tinere..sau cumpar frunze tinere, gata amestecate. Îmi place si doar cu salata de cîmp (valeriana) sau numai cu rucola, care e preferata mea.
Aici am 5 felii extrem de subtiri de Bresaola. Bresaola e foarte bogata în fier, contine putina grasime. Asta era putin afumata. E finuta si gustoasa. Deasupra am pus un amestec de frunze pitice de salate diferite + rucola. Am facut un dressing din ulei de masline, putina sare si zeama de lamîie, am stropit deasupra. Apoi am macinat piper si voila :D 


Aici am fileuri de somon salbatic, tot putin afumat, cu aceeasi salata+ dressing.

Aici o salatica foaarte buna. 
Prosciutto di parma
Salata de cîmp/valeriana
Masline Kalamata
Ardei gras rosu
Castraveti
Rosii
Otet balsamic
 
Peperoni ala iute foc e doar al meu. Nu am folosit sare, piper..nimic. Otetul balsamic e picant si bun (e preferatul meu de la Mazzetti) , sunca nu mai are nevoie de nimic, maslinele naturale, toate picante si destul de sarate.

Dupa ce am asezat tot, am stropit cu otetul balsamic peste. Mie mi-a placut foarte mult! 


Aici otetul meu preferat. 

7 comments:

  1. Maya, sei esagerata! Complimenti!
    Anch´io adoro il basilico e uso solo il Mazzetti :-) Tanto in comune.
    Sei grande!

    Beatrice

    ReplyDelete
  2. I am curious to find out what blog system you are utilizing?
    I'm experiencing some minor security problems with my latest site and I would like to find something more safe. Do you have any solutions?
    Feel free to visit my blog - Free Iphone

    ReplyDelete
  3. Hey there would you mind letting me know which webhost you're using? I've loaded your blog in 3 different web
    browsers and I must say this blog loads a lot faster then most.
    Can you recommend a good hosting provider at a
    honest price? Thanks, I appreciate it!
    My site clean my pc

    ReplyDelete
  4. I'm gone to tell my little brother, that he should also visit this webpage on regular basis to get updated from newest gossip.
    Here is my weblog piano lessons

    ReplyDelete
  5. mai speciale, nespeciale, oricum ar fi, arata foarte bine, sanatoase, proaspete si gustoase si pline de energie :)

    ReplyDelete