De ziua mea-mîncare

*****


Cu cîteva zile în urma,mi-am sarbatorit ziua de nastere.
De obicei,de ziua mea,nu fac mare tam-tam..daca se poate plec de acasa :D ,dar de data asta am sarbatorit putin cu prieteni.

Nu am avut un meniu deosebit,ci doar mîncaruri si gustarele normale,care ne plac la toti :)


Cotlete marinate

Marinata:

-lapte batut(Buttermilch)
-ulei de masline
-salvie proaspata
-cimbru proaspat
-oregano uscat
-piper
-sare
-chili uscat
-boia de ardei
-4-5 catei de usturoi feliat grob

Am lasat carnea peste noapte la marinat(cam 24 de ore),la rece.
Înainte de grilare am îndepartat verdeata,si feliile de usturoi.





Ceafa de porc






Cîrnaciori de porc









Carneturile si cîrnaciorii au fost servite cu

Salata de cartofi

-cartofi fierti în coaja,apoi curatati si feliati
-castraveti acri,dati pe razatoarea mare
-ceapa violeta,taiata pestisori
-oua fierte feliate





Dressingul salatei de cartofi:

-supa de legume(de la congelator)
-mustar
-ulei de floarea soarelui
-otet
-sare
-piper

Acest dressing l-am turnat peste toate ingredientele,si am amestecat.
Am lasat sa traga cîteva ore ,la rece.

De prin farfurii..








Am mai facut o

Salata de castraveti,cu marar si ceapa violeta,servita cu :




Dressing de iaurt

-iaurt
-marar
-usturoi
-ulei de masline






Salata colorata

-salata Iceberg
-rosii
-morcovi
-ardei gras





Pentru aceasta salata am avut un

dressing simplu :

-otet balsamic
-ulei de masline
-busuioc proaspat tocat fin
-oregano praosat tocat fin
-putin marar
-sare








Urmeaza partea de rontaiala :P





*****