November 5, 2012

Somon aromatizat, la cuptor (în punga Topptis)

Îl puteti servi alaturi de cartofi, orez pur, piure, pe lînga legume aburite, spanac... ce va place.


Ingrediente:
  • 2 fileuri de somon (500 g bucata)
  • 50-60 g unt, la temperatura camerei
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri marar tocat
  • 2 catei usturoi, dati pe razatoarea fina
  • 1-2 lingurite mustar
  • zeama de la jumatate de lamîie
  • sare, piper
În afara pestelui se introduc toate ingredientele într-un vas si se amesteca bine.
(Eu le-am amestecat cu telul/ atasamentul mixerului vertical). 



Cu acest amestec se ung fileurile de somon.


Se introduc în punga/pungi (depinde ce marime aveti/gasiti) speciale pentru copt (se gasesc în Kaufland de exemplu).
Se închid cu aer în ele, se aseaza pe o tava si se dau în cuptorul preîncalzit la 200 °C timp de 35-40 minute.



Suculent, delicios!



Pofta buna!

20 comments:

  1. Pungile acestea pt.copt le gasim la Supermarket sau unde ?

    ReplyDelete
  2. Ador pestele de orice fel si preparat in orice mod!!!Delicios la maxim!Pup!

    ReplyDelete
  3. Nota 10!
    Simplu si cu adevarat delicios!

    ReplyDelete
  4. Mi se pare ca am vazut si aici pungi din astea, chiar o sa ma uit maine.
    Fain somonul gatit asa, imi place.

    ReplyDelete
  5. Simplu ,delicios si apetisant!.

    ReplyDelete
  6. Vai arata grozav!!!Cat e de suculent...ca-mi lasa gura apa :D

    ReplyDelete
  7. Ador carnea facuta in punga!!! Iar peste iese bestial!! Am vazut ca nu ai intepat punga inainte sa le bagi la cuptor.. nu bubuie?! :) Ca eu am patit-o.. Sau difera de la o punga la alta?!

    ReplyDelete
  8. Imi place somonul gatit asa. Prezentare de 10 ca de obicei ;)

    ReplyDelete
  9. Super reteta, multumesc mult Maya. Atit de simplu de facut si delicios,cine n-o incearca este singur de vina!

    ReplyDelete
  10. Rezultatul este bestial. Arata de nu se poate!

    ReplyDelete
  11. Arata fenomenal somonul preparat asa!

    ReplyDelete
  12. Gata.Am gasit pungi.La PROFI.

    ReplyDelete
  13. Maya, l-am facut, multumesc frumos de reteta, a fost foooooarte bun!

    ReplyDelete
  14. De cum l-am vazut, l-am si placut!
    Sa gasesc pungi si gata, il fac si eu, prea bine arata!

    ReplyDelete
  15. Rodica, da, pungile se gasesc in supermarket.

    Multumesc pentru aprecieri si cer iertare ca nu am mai raspuns pe aici... se mai intîmpla. Totusi v-am urmarit xoxoxoxo

    ReplyDelete