Pîine umpluta

Aceasta pîinica este o idee minunata pentru un mic dejun întîrzîiat la sfîrsit de saptamîna sau ideala ca snack cînd urmariti eurovisionul, la un meci, formula 1... ce stiu eu ce va place? Cert este ca e buna oricînd si se mai si face rapid. Singura problema, e prea buna... :D
Inspiratia am cules-o de pe blogul Daydream Kitchen.
Varianta mea e putin diferita, si sînt convinsa ca fiecare poate sa dea frîu liber fanteziei, sa umple pîinica cu ce doreste sau pofteste, sau ce are prin figider. Eu am ales o pîine gen Ciabatta, dar puteti umple tot felul de pîini, baghete, franzele, chifle... dar destul cu povestile, poftiti la masa!

 

 

 

Ingrediente:

• 1 pîine
• 3 fire de ceapa verde
• 3 fire de usturoi verde
• 1 mîna de busuioc proaspat
• 5-6 rosioare
• cascaval (eu am avut Gouda si Leerdammer)
• ceva ulei de masline
• sare ( optional)

Am spalat verdeata, ceapa si usturoiul, le-am curatat si tocat nu prea fin,
am taiat cascavalul felioare, în asa fel încît sa le înghesui printre taieturile pîinii, 

iar rosioarele le-am feliat de 4-5 mm grosime. 

Am crestat pîinea în carouri :D Puteti s-o crestati în romburi, sau doar o feliati. 

Egal ce model alegeti, crestati în asa fel încît partea de jos a pîinii sa ramîna intacta. 

Deci nu-i taiati talpa :D 

Am amestecat ceapa, usturoiul si busuiocul tocat, apoi am început a umple pîinea în straturi :D 

Primul strat a fost o parte din acest amestec, aproximativ jumatate din cantitatea totala.
Am trecut printre crestaturi, presarînd prin toate, din compozitia verde.
Am continuat cu felioarele de cascaval. Asa arata piinea, umpluta pe jumatate. 

Peste cascaval am împartit cealalta jumatate din amestecul verde,
apoi am înfipt si rosioarele, si mi-am admirat capodopera de arta :P 

Printre crestaturi am turnat putin ulei de masline, apoi am rîsnit ceva sare de Himalaya deasupra
si am dat capodopera în cuptorul preîncalzit la 200 °C . Cît am lasat-o în cuptor?
Habar nu am! Atunci cînd mi-a placut cît de rumenita era pîinea deasupra,
am tras tava, am controlat cu o furculita interiorul, mi-a placut, am scos-o afara :D
În orice caz, asigurati-va ca brînza e topita.
 

Serviti cu încredere! Pofta buna!