BAIETII MUSTACIOSI

a hai sa va mai arat baietii mei

baiatasii dormeau la soarele de seara..Mike,ca de obicei se trezeste si casca..,Felix e una cu pamîntul..de-abia se vede



apoi s-a mutat la umbra..pentru înca un puiut de somnic



apoi s-a trezit iar,s-a întins..si iar a adormit..întins..



..i-am fotografiat nasucu..acum deja se trezise



Felix,era deja si el treaz..si se întindea pe presul ala de burete pentru plaja..fica-mea îl pusese la uscat..chiar venise de la strand..



l-a ochit pe Mike,prin boscheti



aici se pregatea sa-i sara în spate..au luat-o la goana,si dusi au fost



..cîndva au venit,si au halit iarba.Le-am pu extra iarba de pisici în vreo 5 locuri prin gradina..ca avem probleme cu gazonu..si am însamîntat .. iar si tuns..si.si..si ei nu au iarba..si de la vecini nu le place





Felix în iarba



La odihna,dupa salturi brontale



Mike,iepurasul meu de cîmp



Ia la el,cum se spala în nas



Felix ,la nani în casa,ca afara arde soarele ..



Din alt unghi



Baietii mei,dupa alergatura de la 8 dimineta..dorm acum ca eroii.
Felix e mai mereu dupa mine..doarme pe canapea,sub patura cu care mi-am acoperit picioarele(este patura lui)
L-am certat ca tot mi se urca pe laptop.




Mike face nani pe canapeaua lui,între jucarii.Altadata sînt aruncate de fica-mea,toate la o gramada..atunci îi place sa se bage între ele..Dar azi au ramas împrastiate..asa ca are doar calutul între picioare




Daca nu-s acasa,sau am treaba..atunci se culca printii, unul lînga celalalt..dar daca stau eu undeva,Felix vine lînga mine.Mike vrea liniste cînd doarme,si de aceea se retrage..nu-i place clapaiala tastelor,si stie ca daca e lînga mine,îl mîingîi cu o mîna din cînd în cînd..lui asta nu-i place cînd doarme..în schimb Felix..daca doarme 6 ceasuri,si toate 6 îl mîingîi,nu are nici o problema..








Mike,cu vînatul :D

Grasunu mic..adica tînar ,ca mic nu e



dupa joaca,nani



M-a observat Mike..chiar vroia sa caste..ia la el cum strîmba din nasuc



alte pozitii

RULADE DE VITA,MORCOVI CARAMELIZATI SI PURE DE CARTOFI

5 felii de carne de vita,pentru rulada

1 lingurita de mustar
1 lingurita de brînza cremoasa
6-7 felii de sunca fiarta(sunca presata,taiata subtire)
300 ml supa de vita/sau apa fierbinte
sare
piper
2-3 linguri de ulei
3-4 catei de usturoi
1 ceapa rosie taiata-n patru
2-3 crengute de rozmarin

Se amesteca mustarul cu brînza.


Cu pasta obtinuta,pensulati feliile de carne.


Sarati,piperati.


Asezati sunca deasupra..


..si rulati feliile.Se prind cu un ac de rulada,sau scobitor,sau se pot lega cu ata.

Se pun la rumenit,la foc iute.În vas punem o ceapa taiata în patru,2-3 crengute de rosmarin si 2-3-4 catei de usturoi,pentru aroma..



Se lasa pîna-s patrunse bine pe o parte..



..apoi se întorc pe cealalta.



cînd sînt bine patrunse si pe cea de-a 2-a parte,turnati un paharel de vin alb/sau rosu/ peste

Lasati sa se evapore.



Cînd vinul a scazut,si începe din nou sa sfîrîie,turnam supa de vita/sau apa / fierbinte,
dupa care reducem focul/moderat-spre domol/,acoperim vasul si lasam asa 45 de minute.

Se controleaza din cînd în cînd..daca zeama scade prea repede,focul e prea tare.Dati mai încet,si eventual mai turnati ceva apa fiarbinte sau supa de vita.
Se pastreaza la cald,pîna la servire.

Morcoviori caramelizati

morcoviori
50 g unt
2 linguri zahar
Piper
Suc de portocale
Ramurele de cimbrisor/Thymian


Se pun baby morcoviorii în apa,cît sa-i cuprinda,cu o bucatica de unt.
Se lasa 5 minute sa clocoteasca usor,dupa care se scurge apa.


Turnam putin suc de portocale peste morcovi,adaugam o bucatica de unt/50 g aprox./
si zaharul+oleac de piepre macinat.Lasam la caramelizat.Dupa ce scade fondul din vas,puneti 2-3 ramurele de cimbrisor,învîrtiti putin,închideti focul.


Pastrati la caldut


Am facut un piure din cartofi noi..cam albi,dar buni



...et voila..


Sectiune

SPARANGHEL VERDE(CU PESTE)

Eu ador sparanghelul verde proaspat. E adevarat ca aceasta leguma nu e pe gustul fiecaruia.
Ai mei manînca toti, dar înainte nu voiau. I-am învatat eu :D Eu îl pregatesc foarte simplu de obicei, în cantitati rezonabile, dupa care îl pastrez în frigider folosindu-l urmatoarele zile ca garnitura la peste, pui, vita... la salate de paste, orez, asa goi stropiti cu zeama de lamîie sau cu bagheta alba, sau pe pizza... sau... sau...

        Ingrediente:

• sparangehl verde
• 1 lingura zahar
• 1 bucata chifla alba
• 1 bucatica unt
• apa cît sa-i cuprinda
• sare
• piper
• zahar
• ulei

Se curata sparanghelul de partea mai uscata de la coada. Se spala.
Am avut 3 legaturi a 500 g /legatura.


Eu îl pun într-un vas cu o bucata de chifla, zahar si unt.


Se acopera cu apa cît sa-i cuprinda.





Scurgeti apa, puneti ceva ulei, sarati, piperati si adugati un strop de zahar,
si îi caliti putin... dupa plac.

Eu am servit o parte din ei ca garnitura la peste.
I-am pastrat calduti, pîna am facut pestele (10 minute).



Pestele l-am dat cu lamîie, sare, piper + granulat de usturoi.
L-am prajit scurt pe ambele parti la foc iute. Am stins cu 2 stropi de vin.
Am turnat o smîntîna lichida peste si gata. Complicat rau :P