- 250 ml lapte
- 400 ml smîntîna de frisca
- 80 g fulgi de ciocolata
- 60 g zahar nerafinat
- 2 pachetele zahar vanilat
Amestecam laptele cu zaharul, frisca si zaharul vanilat.
Batem bine, pîna nu se mai simte nici cel mai mic cristal de zahar.
Scoatem recipientul masinii de înghetata din congelator.
Asamblam si pornim aparatul.
Prin orificiul capacului turnam lichidul.
Dupa aproximativ 10 minute, adaugam si fulgii de ciocolata.
Cam dupa înca 10 minute, e gata.
Arata cam asa:
Daca vreti mai tare/densa, o mai lasati maxim 5 minute.
Voilá!
Din toate înghetatele probate pîna acum, stracciatella a înghetat cel mai greu.
A si fost cea mai lichida înghetata ce am probat-o vreodata.
Cele cu pireu de fructe, dupa 10 minute sînt gata.
Asta avut nevoie de 20-25 pîna a înghetat bine.
E o înghetata usoara, simpla si nu foarte dulce.
Noua ne-a placut la toti!