Spaghetti cu zucchini si rosii (vegan)

Spaghetti mit Zucchini und Tomaten

• zucchini feliati subtire______________Zucchini, dünne Scheiben
• rosii feliate_______________________Tomaten, Scheiben
• ceapa tocata_____________________Zwiebel,gehackt
• busuioc tocat_____________________Basilikum,gehackt
• ulei de masline____________________Olivenöl
• sare____________________________Salz
• piper____________________________Pfeffer
• rozmarin din rîsnita________________Rosmarin aus der Mühle
• oregano din rîsnita_________________Oregano aus der Mühle
• spaghetti/paste___________________Spaghetti/Pasta

Se aseaza feliile de zucchini pe o tava cu hîrtie de copt.
Se sareaza,se condimenteaza cu rozmarin si oregano,si se stropesc cu ulei de masline.Se coc în cuptorul preîncalzit la 200 °C pîna devin auriu-maroniu.

Zucchinischeiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Salzen,mit Rosmarin und Oregano würzen,und mit  Olivenöl beträufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C gold-braun backen.





Se încinge uleiul într-o tigaie si se prajeste ceapa.
Se adauga feliile de rosii si busuiocul,se prajesc foarte scurt.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel anbraten.
Tomatenscheiben und Basilikum hinzufügen,sehr kurz anbraten.

Se adauga feliile  de zucchini coapte,se condimenteaza si se amesteca cu grija.

Die gebackene Zucchini-Scheiben dazugeben,würzen und vorsichtig durchmischen.






Se serveste cu Spaghetti (sau alte paste) fierte al dente.

Mit al dente/bissfeste gekochten Spaghetti (oder andere Pasta)servieren.