August 4, 2010

Castraveti cu maioneza de avocado


Gurken mit Avocado-Mayonnaise



______________________________recipe by Ina




Maioneza de avocado:


Avocado-Mayonnaise:

  • 1 avocado Hass ( pulpa )____________Hass-Avocado( Fruchtfleisch)
  • 1 ceapa mica, tocata grob___________1 kleine Zwiebel, grob gehackt
  • ulei de masline presat la rece________Olivenöl, kaltgepresst
  • 1/2 lamîie, sucul__________________1/2 Zitrone, der Saft
  • 1 lingurita mustar_________________1 TL Senf
  • sare____________________________Salz
  • 3 castraveciori de gradina, taiati cubulete
  • 3 Gartengürkchen, in Würfel geschnitten



Pulpa de avocado, ceapa, uleiul de masline, mustarul si sarea se fac piure fin cu un mixer vertical sau în blenderul unui robot de bucatarie. Se spala castravetii, se curata de coaja (sau nu) si se taie în cubulete. Se amesteca cu maioneza de avocado, se face o degustare si se condimenteaza daca e nevoie.

Avocado-Fruchtfleisch, Zwiebel, Olivenöl, Zitronensaft, Senf und Salz mit dem Pürierstab oder in der Küchenmaschine fein pürieren. Die Gurken waschen, schälen (oder nicht)  und in kleine Würfel schneiden. Avocado-Mayonnaise unterheben, nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen.












Ina, multumesc pentru reteta! Delicioasa! 
Ea este muza mea, cînd e vorba de hrana sanatoasa :)

Ina, danke für das Rezept. Lecker!
Sie ist meine Muse, wenn es um  gesunde Ernährung geht :)

14 comments:

  1. Maya arata f fain! Ma gandeam la tine cand i-am facut, stiu ca tu ai facut o reteta acum vreun an parca, de castraveti cu iaurt. Ma bucur ca ti-au placut! Eu am in plan sa refac saptamana asta taietii tai cu varza :X te pup!

    ReplyDelete
  2. Tare bine arata reteta asta!!!

    ReplyDelete
  3. Nici nu-ti dai seama cît ne-a placut aceasta reteta!E simpla,necesita foarte putin timp de preparare,si în afara de asta mai este si extrem de delicioasa!Data viitoare fac portie dubla :D
    Te pup!

    ReplyDelete
  4. Bianca,nu pot decît sa ti-o recomand!
    Te pup!

    ReplyDelete
  5. Bună seara, sunt interesat de un link exchange cu acest blog
    Intră şi vezi dacă bloguleţu meu se încadrează ceriţelor tale, iar dacă trece testu, lasă mesaj cu titlu care vrei să te trec şi adresa, să nu uit pe cine să trec


    titlu : Moda in top
    adresa : http://modaintop.blogspot.com/

    o seara cât mai bună

    ReplyDelete
  6. Cristi,vrei sa apara ca MODA IN TOP în blogroll?

    Al meu : Maya's World

    ReplyDelete
  7. Sorry Ina, dar eu facusem salata asta cu iaurt...dar ce mai conteaza...vad ca toata lumea o face! Inseamna ca v-a placut, nu?

    ReplyDelete
  8. Catalina,cu iaurt am facut si eu castraveti,si cu toate ca ador avocado,si îl fac în multe feluri cu castraveti nu l-am amestecat niciodata.Azi am avut iar o portie.

    Te pup,
    M.

    ReplyDelete
  9. arata foarte...verde :))mie nu-mi place deloc avocado, ma tot chinui in post sa-l dau pe gat, ca e hranitor.Dar o sa-l incrc pe post de maioneza, poate amestecat cu una alta nu-i mai simt gustul :))

    ReplyDelete
  10. si eu am facut acesta bunatate de la ina , este extraordinara!

    ReplyDelete
  11. Irina,eu adooor avocado! :)
    Probeaza maioneza!Sper sa-ti placa.Noua ne-a placut la toti trei!

    ReplyDelete
  12. Clara,asa este!Ma bucur ca am dat de reteta asta pe blogul Inei! :)

    ReplyDelete
  13. foarte interesanta reteta... ma tenteaza sa o incerc chiar daca nu-mi place avocado...

    ReplyDelete
  14. Daca nu ti-l place asa ,probeaza-l si in salsa cruda :)
    Eu ador avocado! :)

    ReplyDelete