April 27, 2008

De ziua mea-mîncare



*****



Cu cîteva zile în urma,mi-am sarbatorit ziua de nastere.
De obicei,de ziua mea,nu fac mare tam-tam..daca se poate plec de acasa :D ,dar de data asta am sarbatorit putin cu prieteni.

Nu am avut un meniu deosebit,ci doar mîncaruri si gustarele normale,care ne plac la toti :)


Cotlete marinate

Marinata:

-lapte batut(Buttermilch)
-ulei de masline
-salvie proaspata
-cimbru proaspat
-oregano uscat
-piper
-sare
-chili uscat
-boia de ardei
-4-5 catei de usturoi feliat grob

Am lasat carnea peste noapte la marinat(cam 24 de ore),la rece.
Înainte de grilare am îndepartat verdeata,si feliile de usturoi.


Photobucket


Ceafa de porc


Photobucket



Cîrnaciori de porc


Photobucket


Photobucket



Carneturile si cîrnaciorii au fost servite cu

Salata de cartofi

-cartofi fierti în coaja,apoi curatati si feliati
-castraveti acri,dati pe razatoarea mare
-ceapa violeta,taiata pestisori
-oua fierte feliate


Photobucket


Dressingul salatei de cartofi:

-supa de legume(de la congelator)
-mustar
-ulei de floarea soarelui
-otet
-sare
-piper

Acest dressing l-am turnat peste toate ingredientele,si am amestecat.
Am lasat sa traga cîteva ore ,la rece.

De prin farfurii..


Photobucket


Photobucket


Am mai facut o

Salata de castraveti,cu marar si ceapa violeta,servita cu :

Photobucket


Dressing de iaurt

-iaurt
-marar
-usturoi
-ulei de masline


Photobucket



Salata colorata

-salata Iceberg
-rosii
-morcovi
-ardei gras

Photobucket



Pentru aceasta salata am avut un

dressing simplu :

-otet balsamic
-ulei de masline
-busuioc proaspat tocat fin
-oregano praosat tocat fin
-putin marar
-sare

Photobucket


Photobucket



Urmeaza partea de rontaiala :P





*****




No comments:

Post a Comment