Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

• spaghetti
• 800 g rosii coapte bine
• 10 fileuri de sardele
• 2-3 catei usturoi
• 1-2 mîini masline
• 1 lingura capere
• fulgi de chili
• 2 linguri ulei de masline

Se curata rosiile de pielita si se taie în bucati.Sardelele si usturoiul se prajesc în ulei de masline, pîna sardelele se topesc. Se adauga rosiile, fulgii de chili, caperele si maslinele, si se lasa sa fiarba 15 minute. Între timp se fierb spaghetele al dente dupa indicatiile de pe ambalaj. Se scurg pastele si se amesteca în sos. Daca e nevoie se condimenteaza cu sare.

• Spaghetti
• 800 g reife Tomaten
• 10 Sardellenfilets
• 2-3 Knoblauchzehen
• 1-2 handvoll Oliven
• 1 EL Kapern
• Chiliflocken
• 2 El Olivenöl

Tomaten enthäuten und in grobe Stücke schneiden.Sardellen und Knoblauch in Olivenöl andünsten bis die Sardellenfilets zerfallen. Tomaten, Chiliflocken, Kapern und Oliven hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.Währenddessen die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.Die Pasta abgießen und mit der Soße vermischen. Falls nötig mit Salz abschmecken.