-Recipe by Silvia-


-Amestecul de rosii-
- 1 doza de rosii fara pielita
- 3 oua
- 1 lingura ulei de masline
- 1 mîna de masline fara sîmburi
- 2 catei de usturoi
- 90 g faina
- frunze de busuioc
- sare,piper

Amestecul de ricotta
- 250 g ricotta
- 1 ou
- 1 lingurita oregano
- 20 g faina
- sare,piper

Punem rosiile,uleiul,usturoiul pisat si busuiocul tocat într-o cratita,
si lasam 10 minute la foc lejer.

Adaugam maslinele feliate,condimentam si lasam la racit.

Între timp,amestecam ouale cu faina ,sarea si eventual piper.

Dupa ce s-a racit sosul de rosii,îl adaugam la amestecul de oua cu faina.

Apoi pregatim amestecul de ricotta,

amestecînd toate ingredientele,pîna obtinem un amestec omogen.

Ungem o tava cu unt,si o tapetam cu faina.Turnam amestecul de rosii.

Deasupra punem cîte o lingura din amestecul de ricotta.

Marmoram putin cu o furculita.

Dam în cuptorul preîncalzit la 200°C,timp de 25 minute.

Lasam la racit,apoi taiem patratele.

Tare tare pofta mi-ai facut :-)
ReplyDeleteSînt bunute si usor de facut!
ReplyDeleteChiar cred c-am sa le fac. Nu stiu daca ti-am spus dar inainte de a-mi face blogul am incercat mai multe retete de-ale tale si-au iesit f bune! La mine ai un cadou :-)
ReplyDeleteMa bucur ca ti-au iesit,si ma bucur mai mult daca ti-au si placut!
ReplyDeleteMultumesc pentru premiu.Ti l-as fi oferit si eu,dar nu stiam daca e permis sa-l oferi "napoi" celui care l-a daruit.
Oricum,cu sau fara premiu I love your Blog! Pup