April 13, 2007

COTLETE CU PRAZ SI CIUPERCI

Recipe by Otilia Gergely




1 bucata de cotlet fara os

praz

ciuperci

sos de rosii

cascaval

usturoi

sare ,piper

ceva vin alb

putin ulei




Se taie carnea felii,apoi se bate.Punem feliile într-o tava unsa cu ceva ulei.
Saram,piperam..condimentam..Punem Prazul taiat rondele.

Apoi 2-3 lingurite sos de rosii.


Adugam ciupercile taiate felii si dam la cuptor,la foc rapid.


Înainte sa fie gata,stingem cu putin vin alb,adaugam feliile de cascaval si mai lasam dupa plac/pîna se topeste cascavalul/sau se aureste..


Am servit cu cartofi pure.

No comments:

Post a Comment