PIEPT DE PUI ÎN SOS CU ACORDEOANE DIN CARTOFI

Ingrediente: 

• piept de pui
• sare
• piper
• ulei
• vin alb
• faina
• lapte
• 2 linguri smîntîna
• verdeata
• 1 lingurita concentrat de rosii
• cartofi
• sare
• piper
• verdeata
• usturoi feliat/bucati
• ceapa rosie feliata/pestisori
• unt

Se sareaza si pipereaza bucatile de piept de pui.
Se pun în uleiul încins si se prajejc bine pe ambele parti.



Se sting cu vin alb.



Dupa ce scade vinul, scoatem bucatile de carne afara si le pastram calde.



În vasul unde am prajit carnea, adaugam o lingura de faina, amestecam putin, dupa care stingem cu lapte. Condimentam dupa plac cu sare, piper,nucsoara... + verdeturi tocate.
Adaugam si pasta concentrata de tomate, se amesteca putin dupa care se adauga si smîntîna.
Se lasa sa traga un clocot usurel de tot.



Se pun bucatile de piept în sos si se lasa sa traga la foc mic  înca 10-15 minute.



Cartofii sînt inspirati din acordeoanele lui Alex. ACORDEOANELE!



Am pregatit aromele



Fiind noi,cu coaja subtire,i-am spalat doar si i-am crestat.



I-m pus în folie.




Peste am pus cîte o felioara de unt irlandez.
Bucatile de usturoi si ceapa, verdeata. Am sarat si piperat.



I-am împachetat, apoi i-am dat în cuptorul neîncalzit la 250°C timp de 35-40 minute.



Noua ne-a placut mult la toti.





În farfuria mea, i-am rasturnat cu partea de jos în sus ...asa faini rumeniti au fost!